Was haltet Ihr von einer - Patacones - Frittierte Kochbanane[/b? Zutaten: * 1 Kochbanane, alternativ eine große normale Banane * 1/4 Liter Öl * Salz nach Geschmack Zubereitung: Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Kochbananen schälen und in etwa 5 cm große Stücke schneiden. Diese im Öl so lange anbraten, bis sie eine leichte bräunliche Farbe annehmen. Herausnehmen und auf ein Küchenbrett legen. Mit einem weiteren Brett die Bananenstücke platt drücken, am besten mit leichten Drehbewegungen, damit sie nicht fest kleben. Dann vorsichtig vom Brett lösen und frittieren, bis sie schön braun sind. Abtropfen lassen, mit Salz bestreuen und verspeisen. Das isst Shakira bestimmt gerne ;-) Euer Carlos